طاجن العكاوي بالخضار
- كيلو عكاوي
- 3 بصله وسط
- 2 طماطم
- 2 فلفل اخضر
- ملح و فلفل
- جوزة الطيب
- حبهان مطحون
- الخضار حسب الرغبه بس انا عامله (بطاطس.بسله.فاصوليا)
- 1 هتشوح العكاوي لوحدها لحد متبقي لونها بني
- 2 و هي بتتشوح هنضيف جوزة الطيب و الفلفل الاسمر
- 3 و بعدي هنفرم البصلايه و نضيفها ليها و لما تدبل نضيف الطماطم مبشورة او فالخلاط و نضيف حوالي كوبايه ميه عشان تستوي نص سوا
- 4 و بعدين هنضيف الخطار فطاجن و نحط عليها العكاوي و تدخل الفرن حوالي نص،ساعه لساعه لحد منتاكد من السوا
-
5
ملحوظه ممكن تضيف،صلصه او طماطم للي بيحبها بصلصه كتير
- 6 الملح فالاخر دايما فاي لحوم
-
7
نقدمه مع رز معمر او رز بالشعريه و بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
